产品特性:冷冻 | 加工定制:是 | 种类:冰淇淋机 |
品牌:Bitzer/比泽尔 | 型号:30HP | 订货号:地方 |
货号:522 | 电压:380V | 功率:10Kw |
产品用途:低温冷冻、冷藏 | 适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 饮品店设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:*** |
规格:多种 | 是否跨境货源:否 |
成都食品厂低温冷冻库安装现代的冷库,目前应用较广的是蒸气压缩制冷,主要设备有压缩机(见流体输送机械)、冷凝器、蒸发器和节流阀。压缩机用于压缩和输送制冷剂蒸气,物品在冷却或冻结时要放出一定的热量。
肉制品厂房包括:热加工熟肉制品,发酵肉制品,预制调理肉制品,腌腊肉制品。
类食品冷库,各种根径,叶菜冷库,各种水果冷库,冰瓶冰冷库;海鲜冷库,化学实验冷库,高低温冷库,速冻,速冻冷库,海鲜鱼塘,制冰机等。进行各种制冷设备的改造,整套系统的安装和年度全面的项目维修服务,并销售各种冷库配件和特种制冷机组
当环境温度过高时,冰箱运行一段时间后仍未达到设定温度,因此请事先关闭冰箱。这是因为由于环境温度的升高,冷库的冷凝压力太高。为了保护压缩机,机器在压力控制器下停止运行。散热良好后,按压力控制器上的黑色复位按钮。该操作可以自动恢复。并检查冷凝水是否加热良好。压力控制器上的设定值无法任意调节,否则压力控制器将无法保护冰箱。
公司秉承“科技创新,人才为本”的管理思想,***“诚信为本、以客为尊”的经营方针。公司配有专业的销售、安装与售后服务队伍,及时、高效为客户提供冷库全套解决方案。公司根据员工实际情况制定培训方案及发展规划,定期开展员工培训,让每一位员工即技术和业务为一体的专业人员。实现,让员工安心,让顾客放心。
冷藏和冷冻双温冰箱的特点是食物种类繁多,通常存储容量小,厨房空间小。针对这种情况,我公司设计的双温冷库具有噪音低,空间利用***,绿色安全,***等特点,可以满足酒店餐饮客户的需求。厨房冷库的设计包括各个方面,例如冷库的大小,位置,温度,制冷设备和保温板,以及100平方米冷库和双温冷库的设计和计算。饭店常用的食物通常可以分为两类:肉类,水果和蔬菜。肉的温度为-18°C,水果和蔬菜的温度为0?5°C。
100平方米的冷藏和冷冻双温冷库简介双温冷库通常用于超市,酒店,冷链物流园区,食品工厂等。1.大型超市对冷库的需求强劲。有必要在超市中安装冷藏库来存储水果,蔬菜,鱼和肉。2.冷库和冷冻双温冷库的安装设计技术。超市中存储的食物主要有两种,一种是水果和蔬菜,另一种是肉类。从专业角度来看,冰箱应设计为双温型,即0至5°C的新鲜冰箱和-18°C的冰箱。
温度控制:确保冰箱中的温度恒定非常重要,因为温度波动会大大减少食品中的水,维生素和其他营养成分,并增加亚硝酸钠的产生,这会影响食用后的健康。如果让冷冻食品在不知情的情况下上升并重新冷冻,不仅营养成分将被破坏,而且还可能恶化,并且进食后危害将更加严重。另外,在冷冻食品的冷冻过程中,食物细胞液将形成冰晶。冷冻速度越慢,冰晶的体积就会刺穿细胞,导致融化过程中营养物质的流失,这通常表现为冻肉不时融化和流血。因此,只要提高冷冻速度并减少冰晶的体积,就可以避免血水,营养也不会损失。